Płyty indukcyjne zdobywają coraz większą popularność w naszych kuchniach. Nic dziwnego, że wypierają pozostałe typy, jakimi są kuchenki gazowe i elektryczne ceramiczne. Kuchnie indukcyjne charakteryzują się bardzo szybkim przygotowywaniem posiłków. Ugotujemy w niej wodę szybciej niż nawet w standardowym czajniku! Jest również oszczędniejsza niż jej starsza elektryczna kuzynka ceramiczna, a koszt użytkowania jest porównywalny do tej, zasilanej gazem. W przypadku obu rodzajów płyt elektrycznych, sam montaż i podłączenie do instalacji wygląda identycznie. Ważne jest jednak to, by podłączenie wykonał wykwalifikowany elektryk z uprawnieniami. Niestety na rynku pojawiło się dużo dyletantów i trudno odróżnić dobrego specjalistę od takiego, który wykonuje fuszerki.
Kuchenki obecnie pobierają bardzo duży prąd. Ważna jest odpowiednia instalacja elektryczna, przystosowana do tego rodzaju urządzeń. Rzetelny elektryk powie wprost jeśli elektryka w naszym mieszkaniu się do tego nie nadaje.
W idealnej instalacji bezpiecznik od płyty zasila tylko tę płytę. Nagminnym faktem jest podłączanie również do tego obwodu piekarnika do „wolnej, trzeciej fazy”
Kuchenka ceramiczna i indukcja podłączana jest do instalacji przewodem giętkim, popularnie zwanym „linką”. Ona sprawia, że wszelkie naprężenia styków są niwelowane. Ważne jest by na tej lince zacisnąć odpowiednie tulejki, które zapobiegają luzowania i urywania się połączenia po dłuższym użytkowaniu.
Nieodpowiednie połączenie sprawia, że styk się nagrzewa, co w najlepszym przypadku doprowadza do nie działania płyty. W tym najgorszym, niestety, może dojść nawet do pożaru. Podczas podłączenia trzeba również sprawdzić odpowiednie bezpieczniki i wyłącznik różnicowo-prądowy w instalacji pod kątem sprawności. Badanie tych aparatów przeprowadza się specjalnym miernikiem. Pożar instalacji elektrycznej i porażenie nieświadomego człowieka przez prąd elektryczny są to największe i tragiczne skutki olewania zasad, wiedzy technicznej i dobrej sztuki instalatorskiej.
Podsumowując, znalezienie dobrego elektryka do podłączenia kuchenki elektrycznej jest bardzo trudne. Podłączam sprzęt AGD, biorąc pod uwagę powyższe zasady, jak i wiele więcej. Do podłączenia wykorzystuję oryginalny przewód przyłączeniowy, dołączony do płyty, bądź wykorzystuję swój, przeznaczony do takich połączeń. Przewody podłączam „na zakładkę”, tak by byłą w nich jak największa powierzchnia styku i przy tym by grzał się jak najmniej.
Koszt podłączenia płyty indukcyjnej i kuchenki ceramicznej w Krakowie to 120 zł. Potrzebny przewód dodaję w cenie 20zł. Podbijam gwarancję z uprawnieniami i dołączam paragon, bądź fakturę bez Vat, którą można przypiąć do gwarancji sprzętu.